Braukurs Hamburg

Standort-Karte
  • Hamburg-Wilhelmsburg
  • Hamburg Barmbek-Nord

Kurzbeschreibung

An einer Heimbrauanlage brauen Sie Ihr eigenes Bier! Nebenbei erfährt der Bierliebhaber bzw. frische Braumeister h.c. bei dieser 5,5stündigen Veranstaltung alles Wissenswerte zum Thema Bier: Bierherstellung, Biersorten, Bierverkostung, Bier & Gesundheit sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund ums Thema Bier.

Detailbeschreibung

5,5 Stunden unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

• Von den voll mit eingebundenen Teilnehmern wird an der mobilen Brauanlage ein Sud angesetzt und bis zur fertigen Würze begleitet (Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochung, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, etc.): sehen - riechen - schmecken - fühlen.
• Parallel erfahren die Teilnehmer alles detailliert über die Rohstoffe, Charakteristika und Entstehungsgeschichten der einzelnen Biersorten sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier.
• „Bier und Gesundheit“ (z.B. Ursachen Kater, Katervermeidung, Alkoholabbau, Heilpflanze Hopfen - Hildegard von Bingen, Paracelsus, Maßvoller Bierkonsum senkt Herzinfarktrisiko – was ist maßvoll?, uvm.)
• Gärung, Lagerung, Abfüllung
• Bierverkostung von charakterstarken Biersorten mit dem Biersommelier
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Bier wissen wollten

Aktuelle Lokalitäten für den Braukurs Hamburg:
• Quartier 21 Gasthaus - Fuhlsbüttler Str. 405 - 22309 Hamburg
• WILDWUCHS BRAUWERK - Jaffestr. 8 - 21109 Hamburg



Leistungsbeschreibung

• Braukurs
• Mittagessen
• Getränke der Bierverkostung
• Unterlagen nach der Veranstaltung per Download

Alle weiteren Speisen und Getränke auf eigene Rechnung!

Teilnahmevoraussetzungen

• gute Laune
• Mindestalter 18 Jahre
• keine ansteckenden Krankheiten
• Kleidung die Malzstaub und Flüssigkeitsspritzer der Brauanlage vertragen kann

Was Sie mitbringen müssen

• gute Laune

Wichtige Informationen

für Gruppen ab 12 Personen individuelle Termine möglich - gerne auch bei Ihnen in der Nähe!

Hinweise

weitere Speisen und Getränke auf eigene Rechnung

Rollstuhlfahrer können ebenfalls teilnehmen; jedoch zum Aufsuchen der WC-Räumlichkeiten wird Hilfe benötigt, da ggf. einige Stufen zu bewältigen sind.

Verfügbare Termine

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1) Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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