Braukurs trifft Hopfengarten - Attenhofen

ab 99,00 €1)

pro Ticket

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  • München

Kurzbeschreibung

Braukurs trifft Hopfengarten: In diesem spannenden Braukurs auf dem Hopfenerlebnishof Stiglmaier erlangen sie das nötige Wissen Bier zu Hause selbst zu brauen. Der künftige Hobbybrauer erfährt alles Wissenswerte über das Thema Bier, über Sorten, Rohstoffe, wichtige Fachbegriffe bis hin zur Gärung wird alles anschaulich erklärt. Highlight ist auch die Führung mit der Hopfenbotschafterin durch den Hopfengarten inkl. "Hopfazupf". Mitnahmemöglichkeit des selbstgebrauten Grünhopfenbieres nach Hause.

Detailbeschreibung

ca. 6 Stunden unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge):

• Gemeinsame Herstellung eines Grünhopfenbieres an der mobilen Brauanlage (Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochung, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, etc.): sehen - riechen - schmecken - fühlen.
• Parallel erfahren die Teilnehmer alles detailliert über die Rohstoffe, Charakteristika und Entstehungsgeschichten der einzelnen Biersorten sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier.
• Stammtischwissen: Kater, Bierbauch, maßvoller Bierkonsum, Industriebier - Craftbier
• wichtige Fachbegriffe simpel erklärt
• Gärung, Lagerung, Abfüllung
• Bierverkostung von 6 charakterstarken Bierstilen je 0,1 Liter
• Besonders Augenmerk auf das Thema Hopfen: Führung durch den Hopfengarten, Hopfenanbau, Hopfenernete, Hopfensorten, Hopfenverarbeitung, Wertigkeit des Hopfens
• Rundgang mit der Hopfenbotschafterin durch ihren Hopfengarten und Hopfenernte
• Gemeinsames Hopfenflücken
• … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Bier wissen wollten

Leistungsbeschreibung

• Braukurs
• Mittagessen
• Getränke der Bierverkostung, Wasser / Bier
• Unterlagen nach der Veranstaltung per Download

Teilnahmevoraussetzungen

• gute Laune
• Mindestalter 18 Jahre
• keine ansteckenden Krankheiten
• Kleidung die Malzstaub, Hopfen und Flüssigkeitsspritzer der Brauanlage vertragen kann

Was Sie mitbringen müssen

• gute Laune

Wichtige Informationen

Corona: Von der "Corona-Krise" betroffene Kurse können kostenlos umgebucht werden. Safety first: Wir desinfizieren täglich die Räumlichkeiten und halten die aktuell vorgeschriebenen Hygieneregeln gemeinsam ein (ggf. Mundschutz, Sitzabstand, Teilnehmerzahl etc.).

Veranstaltung findet nur einmal im Jahr zur Hopfenernte statt !!!

Hinweise

weitere Speisen und Getränke auf eigene Rechnung

Verfügbare Termine

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1) Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen MwSt.

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